山吹酢のレシピ18

緑酢山吹カルパッチョ

見た目もさわやか、さっぱりメニュー！ キュウリはすりおろして「緑酢」に。 魚介と合わせれば、気の利いたごちそうのできあがり。 「緑酢」は覚えておきたい上品で万能なかけダレです。