山吹酢のレシピ25

とろ～り温玉メンチバーグ

冷凍した生卵を合いびき肉で包んだボリューム満点の一品！ 揚げるとほどよく火が通り、割るととろ～り黄身が流れます！ ミンチに酢を加えるとことで味付けはもちろん、肉の臭みけしにも役立ちます。