レシピ詳細
山吹酢のレシピ39
冷製スープマリネ
一晩は冷蔵庫で馴染ませてください
- レシピ提供者
- ケンイチさん40代 ／北海道宗谷郡
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材料（3人分）
- ・トマト 中1個(ミニトマト100g)
- ・玉ねぎ 1個
- ・大葉 あれば3枚
- ・トマトジュース 50cc
- A
- ・山吹酢 小さじ1
- ・砂糖 小さじ2
- ・塩 小さじ1
- ・粗挽き胡椒 少々
- ・オリーブオイル 大さじ1
山吹酢
北海道宗谷郡 ケンイチさんからの投稿レシピ。
作り方
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- 1
- Aの材料をボールでよく混ぜておきます。
-
- 2
- トマトは1cmの角切り、タマネギはみじん切り
大葉は丸めて千切りにします。
-
- 3
- 1.2を合わせて一晩冷蔵庫で馴染ませてます。
そのまま食べても美味しいですが半分程食べてからトマトジュースを注ぎよく混ぜてでも美味しいです。